Le cento migliori ricette di antipasti

Sinossi di Le cento migliori ricette di antipasti

«Le cento migliori ricette di antipasti» è il ricettario di Emilia Valli, pubblicato da Newton Compton Editori in brossura (64 pagine, in italiano).

Il libro raccoglie cento ricette di antipasti, gli entranti italiani, con proposte per servire come aperitivo o inizio del pasto. L'autrice presenta un ampio ricettario di cucina italiana incentrato su preparazioni per stuzzicare l'appetito prima del piatto principale.

Fa parte della collana «La compagnia del buongustaio». Pubblicato nel 1996.

Pensato per gli appassionati di cucina italiana che vogliono ampliare il proprio repertorio di antipasti e entranti vari.