Educación
Libro blanco de la alimentación escolar
di Jesús Román Martínez Álvarez, Isabel Polanco Allué · McGraw-Hill Interamericana de España S.L. · tapa blanda · ISBN 9788448167035
4,4
9 persone stanno guardandoVisto 6 volte
Offerte disponibili per stato
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
Dettagli del prodotto
Autore: Jesús Román Martínez Álvarez, Isabel Polanco Allué
ISBN: 9788448167035
Editore: McGraw-Hill Interamericana de España S.L.
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/10/2007
Pagine: 320 pag
Dimensioni: 23 x 14.9 x 0.9 cm
Peso: 420 g
Sinossi di Libro blanco de la alimentación escolar
«Libro blanco de la alimentación escolar» è il manuale di nutrizione infantile coordinato da Jesús Román Martínez Álvarez e Isabel Polanco Allué, in brossura.
Studio sulla mensa scolastica come risorsa per un'alimentazione equilibrata di bambini e adolescenti: fabbisogni nutrizionali, educazione alimentare, pianificazione e gestione del servizio, igiene e qualità, diete speciali e prevenzione dell'obesità e del sovrappeso. Include un'appendice con menù scolastici suggeriti.
Pubblicato nell'ottobre 2007 da McGraw-Hill Interamericana de España S.L., prima edizione; 320 pagine, in spagnolo.
Per educatori, responsabili di mense scolastiche e professionisti della nutrizione e della salute infantile.
Altri titoli per chi ha letto Libro blanco de la alimentación escolar di Jesús Román Martínez Álvarez
Consigliato da Julia
Nutrición y Dietética en los estados fisiológicos del Ciclo Vital
Tapa blanda
10,78€19,90€
2 offerte disponibili
Libri più venduti di Libros de Texto
Più venduti
Osservare e capire #la Terra. Il nostro pianeta. La geodinamica esogena
Tapa blanda
12,84€48,30€
1 offerta disponibile
Scienze naturali. Corso di scienze della Terra e chimica. Vol. 1
Tapa blanda
19,59€23,60€
1 offerta disponibile