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Lo mejor de la cocina canaria
di Felisa Vera, Remedios Sosa, Ana Leal, Yurena Díaz · Centro de la Cultura Popular Canaria · tapa blanda · ISBN 9788479263621
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Dettagli del prodotto
Autore: Felisa Vera, Remedios Sosa, Ana Leal, Yurena Díaz
ISBN: 9788479263621
Editore: Centro de la Cultura Popular Canaria
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/02/2001
Pagine: 88 pag
Peso: 788 g
Sinossi di Lo mejor de la cocina canaria
«Lo mejor de la cocina canaria» è l'antologia di cucina di Felisa Vera, Remedios Sosa, Ana Leal e Yurena Díaz, pubblicata in brossura.
Ricettario che riunisce la cucina tradizionale dell'arcipelago canario: piatti come il gofio, le papas arrugadas con mojo e il sancocho canario, oltre a dolci e liquori. Un'antologia per conoscere la gastronomia delle Isole Canarie attraverso le sue ricette e i suoi sapori.
Pubblicato dal Centro de la Cultura Popular Canaria nel 2001; testo in spagnolo, 88 pagine. ISBN 9788479263621.
Per gli appassionati di cucina tradizionale e i lettori interessati alla gastronomia e alla cultura delle Isole Canarie.
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