
tapa blanda · ISBN 9788495917447

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«Lo que usted debe saber sobre la carne de vacuno» è una guida pubblicata da Caja España Obra Social in brossura.
Un'opera divulgativa incentrata sulla carne bovina: ripercorre i fondamenti dell'allevamento e della zootecnia e offre al lettore una panoramica generale degli aspetti di base che conviene conoscere su questo alimento.
Un'opera di 87 pagine in spagnolo, pubblicata nel 2007.
Per i lettori interessati ad allevamento, zootecnia e alimentazione che desiderano una visione generale della carne bovina.
