Lonely Planet World Food Thailand

Sinossi di Lonely Planet World Food Thailand

«Lonely Planet World Food Thailand» è la guida alla gastronomia tailandese di Joe Cummings, pubblicata da Lonely Planet in brossura (288 pagine, in inglese).

Guida che esplora la cultura del cibo e delle bevande in Thailandia: storia ed evoluzione della sua cucina, ingredienti e specialità, e tradizioni nelle celebrazioni e in casa. Include la diversità regionale, ricette autentiche, un dizionario culinario, frasi utili e indicazioni per orientarsi tra mercati e locali di ristorazione.

Fa parte della serie World Food Guides di Lonely Planet, dedicata alla cucina delle principali destinazioni del mondo. Edizione in inglese pubblicata nel marzo 2000.

Per viaggiatori e appassionati di gastronomia che pianificano un viaggio in Thailandia o vogliono approfondire la sua cucina.