di Georgina Regàs, Juan Selva · tapa blanda · ISBN 9788408002413
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«Los treinta mejores pasteles de la abuela» è il ricettario di pasticceria di Georgina Regàs e Juan Selva (Planeta, brossura, 68 pagine, in spagnolo).
Il libro riunisce trenta ricette di pasticceria tradizionale, incentrate sui dolci classici della pasticceria casalinga. Include consigli, trucchi e spiegazioni affinché le ricette della nonna riescano bene a casa.
L'edizione è stata pubblicata nel febbraio 1993 ed è catalogata nella categoria Casa e Cucina; l'ISBN-13 è 9788408002413.
Il libro è rivolto agli appassionati di pasticceria tradizionale che vogliono preparare dolci a casa.
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