Los vinos, uso y protocolo

Sinossi di Los vinos, uso y protocolo

«Los vinos, uso y protocolo» è la guida ai vini e al protocollo di Paz Ivison, pubblicata da Ediciones Temas de Hoy in brossura (222 pagine, in spagnolo).

L'opera si addentra nel mondo del vino da una prospettiva pratica e sociale: il suo uso, il protocollo per servirlo e accompagnarlo, e il rapporto tra la bevanda scelta e chi la prende, con un orientamento gastronomico.

Sottotitolato «Dime lo que bebes y te diré quién eres», appartiene alla Collezione Gastronomia di Ediciones Temas de Hoy. Prima edizione, pubblicata nel 1989.

Per gli appassionati di vino e gastronomia che vogliono un'introduzione pratica al suo uso e protocollo.