
di Manuel Martínez Llopis · Argos Vergara · tapa dura · ISBN 9788471786821

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«De cocina erótica: para una historia del erotismo en la cocina» è il saggio di Manuel Martínez Llopis, pubblicato da Argos Vergara in copertina rigida (325 pagine).
Manuel Martínez Llopis affronta l'erotismo in cucina come oggetto di studio storico e culturale. Il libro percorre ricette, ingredienti e costumi legati alla sensualità, con particolare attenzione alla tradizione gastronomica spagnola, e combina il rigore investigativo con un tono ironico e suggestivo.
Prima edizione del 1983, nella collana Gastronomía, serie Letteraria. Testo in spagnolo e include illustrazioni.
Per lettori interessati a gastronomia, storia culturale e al lato erotico della cucina.
