El arte de la mesa

Sinossi di El arte de la mesa

«El arte de la mesa» è la guida di cucina e galateo di Manuel Martínez Llopis, pubblicata da Alianza Editorial in brossura (344 pagine, in spagnolo).

Manuel Martínez Llopis spiega i fondamenti del cerimoniale a tavola: come selezionare e disporre stoviglie e utensili, come distribuire i commensali e quali canapé e bevande scegliere, con linee guida specifiche per riunioni di adulti, giovani e bambini.

«El arte de la mesa» appartiene alla collezione «El Libro de Bolsillo» di Alianza Editorial, nella sezione Libri utili, con il numero 1480; l'edizione è del 1994.

Per il pubblico generale interessato alla cucina e all'organizzazione di pasti e riunioni.