Macarons

Sinossi di Macarons

«Macarons. Un postre delicioso y chic» è il ricettario di pasticceria di Annie Rigg, pubblicato da Aguilar Ocio in brossura (64 pagine, in spagnolo).

Ricettario dedicato ai macaron, con istruzioni passo passo per padroneggiare la ricetta base e ottenere la consistenza croccante fuori e morbida dentro. Include classici al limone, cioccolato, lampone e pistacchio e combinazioni come caramello salato, burro di arachidi con lampone, fragole con panna o cioccolato con ciliegia.

Appartiene alla collezione Chic & Delicious della linea Gastronomía ed è illustrato con fotografie di Kate Whitaker.

Pensato per gli appassionati di pasticceria che vogliono preparare macaron a casa con garanzia di successo, dalla ricetta base alle combinazioni più audaci.