di Ana María Herrera y Ruiz de la Herrán · Edimat Libros · tapa dura · ISBN 9788497940931
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«Manual de cocina (Recetario de la Sección Femenina)» è il ricettario di cucina tradizionale spagnola di Ana María Herrera y Ruiz de la Herrán, in copertina rigida.
Raccolta di ricette di cucina tradizionale spagnola pensate affinché gli ingredienti siano economici e accessibili e le preparazioni semplici ma di buon risultato. Il ricettario mantiene la sua attualità ed è considerato un punto di riferimento della cucina popolare spagnola.
La prima edizione di questo ricettario risale al 1950; questa edizione, pubblicata da Edimat Libros nel 2009, consta di 784 pagine.
Per gli appassionati di cucina tradizionale spagnola che cercano ricette economiche e di preparazione semplice.
