Menus de fêtes

Sinossi di Menus de fêtes

«Menus de fêtes» è il libro di cucina di Collectif, pubblicato da Marie Claire Editions in brossura (191 pagine, in francese).

Ricettario con più di cento ricette dall'antipasto al dessert per celebrazioni, organizzate in antipasti, primi, secondi e dessert. Include classici come il vol-au-vent di frutti di mare o il tacchino ripieno e creazioni come la cheesecake al salmone affumicato o il curry di aragosta; ogni ricetta include un abbinamento di vino.

Pubblicato originariamente il 19 ottobre 2021; edizione illustrata, con sottotitolo «Plus de 100 recettes de l'apéro au dessert».

Pensato per chi prepara celebrazioni e pasti speciali: Natale, riunioni di famiglia, compleanni e buffet.