di Carlos A. González Svatetz · ISBN 9788498359251
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«Nutrición y cáncer» è il saggio divulgativo di Carlos A. González Svatetz, pubblicato da Médica Panamericana in brossura, con 206 pagine, in spagnolo.
L'opera spiega come l'alimentazione influenzi lo sviluppo del cancro e riassume le evidenze scientifiche su alimenti protettivi e a rischio, alcol, carne lavorata e attività fisica. Con un approccio divulgativo, trasforma la ricerca in linee guida pratiche per prevenire e accompagnare la malattia.
Il registro bibliografico indica la prima edizione. Sulla copertina, insieme all'autore principale, figurano A. Agudo, E. Atalah, L. López-Carrillo e A. Navarro.
Può essere utile a professionisti sanitari e pazienti che cercano una visione chiara e scientificamente fondata sul ruolo della dieta nel cancro.
