Pasta

Sinossi di Pasta

«Pasta» è il ricettario di cucina italiana di Marlena Spieler, pubblicato da Headline Book Pub Ltd in copertina rigida (192 pagine, in inglese).

Il libro riunisce più di cento ricette che mostrano la versatilità della pasta: zuppe, insalate, piatti freddi e caldi, dolci o salati, per diversi budget e livelli di cucina. Include dai cannelloni di spinaci con salsa di noci agli spaghetti con olive nere e basilico, sempre con sapori mediterranei, e aggiunge un breve percorso nella storia di questo alimento.

Il libro include 40 fotografie a colori e un indice; le fotografie sono di Gus Filgate.

Pensato per cuochi di qualsiasi livello che vogliano ampliare il proprio repertorio di ricette di pasta con piatti mediterranei.