Patrimoine gourmand d'Avignon
di Christian Étienne, Daniel Morin · Editions Alain Barthélemy · tapa blanda · ISBN 9782879232140
4,5
8 persone stanno guardandoVisto 2 volte
-
IVA inclusa
Spedizione GRATIS · arriva il 7 ott
Reso gratuito entro 30 giorni
Paga con:
Offerte disponibili per stato
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
Dettagli del prodotto
Autore: Christian Étienne, Daniel Morin
ISBN: 9782879232140
Editore: Editions Alain Barthélemy
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/07/2005
Pagine: 191 pag
Dimensioni: 27 x 24.5 x 1.5 cm
Peso: 1000 g
Sinossi di Patrimoine gourmand d'Avignon
«Patrimoine gourmand d'Avignon» è il saggio gastronomico di Christian Étienne e Daniel Morin (Editions Alain Barthélemy, brossura, 191 pagine, in francese).
Un percorso nella memoria culinaria di Avignone dal XIV secolo a oggi: ricette della cucina popolare, grandi figure della gastronomia, luoghi emblematici, opere d'arte e testimonianze. Un'opera documentata e illustrata sulla tradizione gastronomica della città dei Papi.
Christian Étienne è un ristoratore situato accanto al Palazzo dei Papi; Daniel Morin è giornalista di Radio France. Le fotografie sono di Ange Esposito e l'opera è stata pubblicata nel 2005.
Per lettori interessati alla cucina regionale francese, alla storia di Avignone e al patrimonio culturale.
Altri titoli per chi ha letto Patrimoine gourmand d'Avignon di Christian Étienne
Consigliato da Julia
Libri più venduti di Storia dell'arte
Più venduti
Ultima unità!2 persone lo hanno nel carrello
-
IVA inclusa