Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche

Sinossi di Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche

«Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche» è il saggio di Melanie Joy, pubblicato da Sonda in brossura (198 pagine, in italiano).

Melanie Joy analizza il carnismo, il sistema di credenze che sostiene le nostre scelte alimentari: spiega perché proviamo affetto per alcuni animali mentre normalizziamo consumare o usare altri. Smonta i suoi meccanismi psicologici e culturali e i loro effetti sui lavoratori dell'industria della carne, i consumatori e l'ambiente.

Edizione italiana tradotta da Paola Sobbrio e Alma Massaro. Il titolo originale in inglese è Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows (2009).

Per lettori interessati a psicologia sociale, alimentazione consapevole, veganismo e diritti degli animali.