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Philadelphia: Les meilleures recettes
di Franck Legrand, Julien Bouvier · Larousse · tapa dura · ISBN 9782035889676
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Dettagli del prodotto
Autore: Franck Legrand, Julien Bouvier
ISBN: 9782035889676
Editore: Larousse
Lingua: Francese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 03/01/2013
Pagine: 54 pag
Dimensioni: 12.8 x 12.8 x 1 cm
Peso: 135 g
Sinossi di Philadelphia: Les meilleures recettes
«Philadelphia: Les meilleures recettes» è un ricettario di cucina di Franck Legrand e Julien Bouvier (Larousse, copertina rigida, 54 pagine, in francese).
Il libro riunisce 25 ricette a base di formaggio spalmabile Philadelphia, combinando dessert, antipasti e piatti principali con consistenza cremosa. Tra le proposte compaiono la terrina di Philadelphia con fichi, il soufflé di Philadelphia ed erba cipollina, la cheesecake al miele e la mousse di praline. Le ricette sono illustrate.
Il volume appartiene alla collezione Les Mini Larousse ed è stato pubblicato nel 2013; l'edizione consta di 54 pagine in copertina rigida.
Adatto agli appassionati di cucina che vogliono preparare ricette dolci e salate con formaggio spalmabile, dagli antipasti ai dessert.
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