Pinchos y tapas

Sinossi di Pinchos y tapas

«Pinchos y tapas» è il libro di cucina di Varios Autores, pubblicato da Tikal-Susaeta in copertina rigida (252 pagine, in spagnolo).

Ricettario dedicato all'aperitivo: raccoglie proposte di pinchos e tapas, dalle preparazioni semplici a quelle più complesse, con un approccio tradizionale e innovativo. Gli ingredienti, di mare e di campagna, provengono da diverse regioni della Spagna e si combinano in piatti pensati per essere condivisi in buona compagnia.

Prima edizione, pubblicata nel 2010 nella collana El Rincón del Gourmet. Rilegatura in cartonato plastificato e imbottito con chiusura a nastro.

Pensato per gli appassionati della cucina spagnola che cercano idee per aperitivi da servire in riunioni e celebrazioni.