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Pizarro. Cocina tradicional española
di José Pizarro · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480769105
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Dettagli del prodotto
Autore: José Pizarro
ISBN: 9788480769105
Editore: BLUME (Naturart)
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 21/02/2011
Pagine: 240 pag
Dimensioni: 25.6 x 21.2 x 2.4 cm
Peso: 914 g
Sinossi di Pizarro. Cocina tradicional española
«Pizarro. Cocina tradicional española» è il libro di cucina di José Pizarro, pubblicato da BLUME (Naturart) in brossura (240 pagine, in spagnolo).
José Pizarro attraversa le quattro stagioni con ricette della cucina spagnola preparate con prodotti freschi, dai carciofi e asparagi in primavera alla cacciagione e funghi in autunno. Organizzato per capitoli stagionali, include piatti tradizionali e versioni personali, e si chiude con una sezione su vini e altre bevande di Spagna.
La prima edizione è stata pubblicata il 21 febbraio 2011.
Pensato per cuochi casalinghi che vogliono preparare ricette spagnole di stagione con ingredienti freschi e tecniche semplici.
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