Seasonal Spanish Food
di Jose Pizarro · Kyle Cathie Limited · tapa blanda · ISBN 9780857830845
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Dettagli del prodotto
Autore: Jose Pizarro
ISBN: 9780857830845
Editore: Kyle Cathie Limited
Lingua: Inglese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 26/01/2012
Pagine: 240 pag
Dimensioni: 24.8 x 20.7 x 2.3 cm
Peso: 770 g
Sinossi di Seasonal Spanish Food
«Seasonal Spanish Food» è il libro di cucina di José Pizarro, pubblicato da Kyle Cathie Limited in brossura (240 pagine, in inglese).
Ricettario organizzato per stagioni che punta su ingredienti freschi e di stagione. Pizarro esplora prodotti e tradizioni di diverse regioni spagnole, con ricette come zuppa di piselli con prosciutto serrano, frutta estiva condita e polpette fatte in casa, oltre ad aneddoti della sua infanzia in una fattoria in Estremadura.
Pubblicato il 26 gennaio 2012. La copertina include il sottotitolo «Pizarro» e una citazione del Daily Telegraph.
Adatto a cuochi dilettanti e amanti della cucina spagnola che cercano ricette di stagione.
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