Pommes de terre

Sinossi di Pommes de terre

«Pommes de terre» è un ricettario di cucina in francese, pubblicato nel 2004 in copertina rigida, con 256 pagine.

Questo ricettario è dedicato alla patata e ripercorre le sue molteplici varietà, forme, consistenze e colori. Include ricette di zuppe, antipasti, insalate, contorni, piatti di carne, pollame o pesce, opzioni vegetariane e persino pane e dolci, pensate per cucinare a casa in modo facile e veloce.

La copertina include la menzione «La Bonne Cuisine» e il sottotitolo «Recettes de préparation facile et rapide». L'ISBN-13 è 9781405422536.

Per gli appassionati di cucina casalinga che cercano ispirazione per preparare piatti vari e semplici con le patate.