di Eva Arguiñano Urkiola · Para Dummies · tapa blanda · ISBN 9788432900969
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«Postres y dulces para Dummies» è la guida di pasticceria di Eva Arguiñano Urkiola, pubblicata da Para Dummies in brossura (472 pagine, in spagnolo).
Ricettario di pasticceria con 200 proposte che comprendono torte, biscotti, gelati e dolci vari. Include idee per sfruttare la frutta di stagione in dessert più leggeri, combinazioni di sapori e indicazioni sugli utensili e le tecniche necessarie per ogni preparazione, con ingredienti che si trovano nei negozi abituali.
Il libro appartiene alla collana Para Dummies. Edizione in spagnolo pubblicata originariamente il 23 ottobre 2012.
Adatto a cuochi con poca esperienza, curiosi e appassionati di pasticceria che cercano ricette semplici con ingredienti comuni.
