Prendi tre e paghi solo due con il coupon TRIPLOIT
Controllato a mano
Spedizione GRATUITA
Seconda vita
Queijos Portugueses: E um Olhar Gastronómico sobre famosos queijos Europeus
di Maria de Lourdes Modesto, Manuela Barbosa · Verbo · tapa blanda · 247 pag
5 persone stanno guardandoVisto 2 volte
4,0
Pagine: 247 pagAutore: Maria de Lourdes Modesto, Manuela BarbosaEditore: VerboFormato: tapa blandaLingua: ptData di pubblicazione: 1/1/2007ISBN: ISBN 9789722227247
Scegli lo stato di conservazione
Cosa include ogni stato
BuonoSegni visibili sulla copertina. Contenuto completo, integro e revisionato.
GenialeLievi segni sulla copertina. Pagine pulite e dorso in buone condizioni.
FantasticoSegni appena percettibili. Interno impeccabile. Quasi nessun segno d'uso.
EccellenteNessun segno visibile. Copertina, dorso e pagine impeccabili.
NuovoLibro nuovo, non usato. Ordinato direttamente in fabbrica.
Lo stato Nuovo viene spedito solo in Italia, con spedizione gratuita per ordini a partire da 15 €. Gli altri stati hanno sempre spedizione gratuita, senza importo minimo.
* Tutti i nostri prodotti sono controllati con cura per promuovere una cultura sostenibile.
Garanzia qualità Hamelyn
Ogni prodotto viene controllato, pulito e verificato prima della spedizione. Se non è quello che ti aspettavi, ti rimborsiamo.
Sinossi di Queijos Portugueses: E um Olhar Gastronómico sobre famosos queijos Europeus
Esta obra es una guía completa sobre el arte y la tradición de la quesería, centrada principalmente en los grandes quesos tradicionales de Portugal con denominación de origen protegida (DOP), como el Serra da Estrela, Serpa y São Jorge. Además, ofrece una mirada gastronómica a más de 30 quesos europeos famosos, explicando detalladamente los procesos de fabricación, desde la selección de la leche hasta la maduración. Escrito por las expertas Maria de Lourdes Modesto y Manuela Barbosa, el libro incluye consejos sobre nutrición, utensilios de corte, evaluación sensorial y conservación. Para completar la experiencia, presenta decenas de recetas originales que demuestran las infinitas posibilidades culinarias de este alimento milenario, convirtiéndose en una pieza esencial para cualquier amante de la gastronomía.
Altri titoli per chi ha letto Queijos Portugueses: E um Olhar Gastronómico sobre famosos queijos Europeus
Consigliato da Julia
Libri più venduti di Belle arti e applicate
Più venduti
Prendi 3 e paghi solo 2 · TRIPLOIT
-
IVA inclusa