Recetas de Pescados

Sinossi di Recetas de Pescados

«Recetas de Pescados» è il ricettario di cucina di Louis Adams, pubblicato da Ultramar in brossura (44 pagine, in spagnolo).

Ricettario pratico incentrato sul pesce come ingrediente principale, sia di mare che di fiume. Include preparazioni con pesce bianco, come il nasello, e pesce azzurro, come la sardina, oltre a ricette con merluzzo o salmone. L'opera presenta le ricette in modo facile e veloce.

Pubblicato da Ultramar nell'aprile 2004, questa edizione corrisponde all'ISBN 9788473869751.

Adatto a cuochi casalinghi che vogliono incorporare il pesce nei loro menu in modo semplice e veloce, con opzioni sia di mare che di fiume.