Recevoir autour d'une soupe

Sinossi di Recevoir autour d'une soupe

«Recevoir autour d'une soupe» è il ricettario di cucina di Colette Gouvion e Arlette Sirot, pubblicato da Le Grand livre du mois in brossura (145 pagine, in francese).

Ricettario per ricevere senza stress: una cinquantina di zuppe classiche ed esotiche, salate o dolci, preparabili in anticipo e adatte come piatto unico. Include beignets, tartine, cromesquis e profiteroles, e idee di presentazione. Spiccano la Cotriade en croûte feuilletée e la Soupe au muscat de Beaume de Venise et figues confites.

Per gli appassionati di cucina francese che cercano idee originali per riunioni con famiglia e amici.