Repostería sin horno

Sinossi di Repostería sin horno

«Repostería sin horno» è il libro di pasticceria a firma collettiva, pubblicato da Fackelträger in copertina rigida (128 pagine, in spagnolo).

Ricettario di dolci e torte senza forno: basta il frigorifero. Le basi si ottengono con pan di Spagna, biscotti, muesli o popcorn; i ripieni combinano formaggio fresco, quark, mascarpone, panna, frutta o cioccolato. Include tartellette al liquore all'uovo, pasticcini alle prugne, torta alle fragole con pistacchio e cuore di meringa e lamponi.

Prima edizione in spagnolo pubblicata nel 2014; categoria Casa e Cucina; titolo originale tedesco: «Backen ohne Backofen».

Un libro adatto agli appassionati di pasticceria che cercano ricette senza forno e con poco tempo di preparazione.