Restaurants de Paris
di Collectif · Gallimard Loisirs · tapa blanda · ISBN 9782742402731
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Dettagli del prodotto
Autore: Collectif
ISBN: 9782742402731
Editore: Gallimard Loisirs
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/12/1994
Pagine: 448 pag
Dimensioni: 2.3 x 0.2 x 1.2 cm
Peso: 512 g
Sinossi di Restaurants de Paris
«Restaurants de Paris» è la guida gastronomica di Collectif, pubblicata da Gallimard Loisirs nel 1994 in brossura (448 pagine, in francese).
Opera di riferimento che percorre la scena gastronomica parigina della metà degli anni '90 e riunisce una selezione di locali emblematici, dai bistrot tradizionali all'alta cucina francese. Offre informazioni su ubicazione, stile e atmosfera di ogni ristorante e funge da testimonianza storica e culturale della ristorazione nella capitale francese.
Il libro porta il sottotitolo 'Encyclopédie Thématique France' e la copertina mostra la menzione 'Guides Gallimard'.
Per appassionati di gastronomia, collezionisti di guide di riferimento e lettori interessati alla storia culinaria della capitale francese.
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