Ribera del Duero

Sinossi di Ribera del Duero

«Ribera del Duero» è la guida all'enologia e alla viticoltura di Lluís Manel Barba, pubblicata da Bon Vivant in brossura (134 pagine, in spagnolo).

Il libro spiega come i vini di Ribera del Duero siano stati un catalizzatore nella produzione dei rossi in Spagna. Rispetto allo stile di Rioja, maturo e denso, la denominazione ha rinnovato i metodi di produzione e affinamento per ottenere vini più consistenti, puliti e sinceri al naso. Una guida alla viticoltura e all'enologia della regione.

Pubblicato nel 2003, porta in copertina il sottotitolo «Vinos de España» e include fotografie in bianco e nero.

Per gli appassionati di vino interessati al rinnovamento dei rossi spagnoli rispetto allo stile di Rioja.