Sabe o que anda a comer?

Sinossi di Sabe o que anda a comer?

«Sabe o que anda a comer?» è la guida alla sicurezza alimentare di Susete Estrela, pubblicata da Arena in brossura (240 pagine, in portoghese).

L'autrice, ingegnera alimentare, affronta con umorismo come scongelare e riscaldare gli alimenti, conservare le uova o organizzare il frigorifero. Spiega il sistema alimentare mondiale, le responsabilità di industria e governo, e insegna a leggere le etichette per acquistare e mangiare in sicurezza.

Pubblicato originariamente nel febbraio 2018, il libro rientra nelle categorie salute e benessere ed educazione.

Per lettori interessati alla sicurezza alimentare domestica e a imparare a interpretare le informazioni sugli alimenti.