Salades, 50 Recettes

Sinossi di Salades, 50 Recettes

«Salades, 50 Recettes» è il libro di cucina di Collectif, pubblicato da Filipacchi in brossura (125 pagine, in francese).

Ricettario con 50 insalate salate e dolci per tutte le stagioni e occasioni, con proposte come pere con avocado e parmigiano, arance con olio d'oliva e miele o verdure saltate in insalata tiepida. Ogni ricetta è accompagnata da fotografia, consigli di abbinamento e suggerimenti di menu, e include un capitolo sulle salse e indici per consultare ingredienti e preparazioni.

Opera collettiva della collezione Elle à table, pubblicata l'11 aprile 2001. ISBN 978-2850187537.

Adatto a cuochi casalinghi che cercano idee facili e creative per insalate salate o dolci.