di Joan Barril Cuixart, Josep Liz Rodríguez, Jordi Garcia Jose · Triangle Postals, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788484785972
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«Tapas Barcelone» è la guida alle tapas di Joan Barril Cuixart, Josep Liz Rodríguez e Jordi Garcia Jose, pubblicata da Triangle Postals in brossura.
Riunisce quaranta ricette per preparare tapas a casa e venti bar imperdibili di Barcellona —dai centenari ai più recenti, con chef stellati Michelin—, oltre a dieci percorsi per quartieri per scoprire la storia di ogni locale e le sue specialità.
Questa edizione francese, pubblicata nel 2014, fa parte della collezione Sèrie 4 e consta di 240 pagine.
Pensato per chi vuole conoscere la cultura delle tapas di Barcellona e portare le sue ricette nella cucina di casa.
