di Barbara Torresan · EMSE EDAPP, S.L. · tapa dura · ISBN 9788417506117
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«Tapas y aperitivos vegetarianos» è il libro di cucina vegetariana di Barbara Torresan, pubblicato da EMSE EDAPP, S.L. in copertina rigida (112 pagine, in spagnolo).
Un ricettario dedicato a tapas e antipasti vegetariani, con proposte pensate per condividere: versioni reinventate di classici e creazioni originali che combinano sapori in modo semplice e vistoso. La copertina, con guacamole, totopos, avocado, limone e pomodorini, riflette lo stile delle preparazioni del libro.
Terzo titolo della collezione «Cocina vegetariana», tradotto dall'italiano da Helena Aguilà Ruzola.
Per gli appassionati di cucina vegetariana che cercano piatti semplici da antipasto e opzioni da condividere in riunioni informali.
