Thai Cooking

Sinossi di Thai Cooking

«Thai Cooking Step-by-Step» è il libro di cucina tailandese di Wendy Stephen, Michelle Earl, Jo Richardson e Dimitra Stais, in brossura.

Guida pratica per cucinare piatti tailandesi con spiegazioni passo passo. Include ricette come il pad thai e altre preparazioni con noodles, frutti di mare e curry; un glossario chiarisce i dubbi sugli ingredienti meno comuni della cucina tailandese.

Pubblicato da Asia Books (Bangkok) nel 1996, con 111 pagine e testo in inglese; edizione riveduta e ampliata.

Adatto a principianti che vogliono avvicinarsi alla cucina tailandese e a cuochi esperti che cercano ricette autentiche.