di Ted Bruning · Posthouse Publishing · tapa blanda · ISBN 9781903872369
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«The Craft Distillers' Handbook» è la guida pratica di Ted Bruning sulla distillazione artigianale, in brossura (240 pagine, in inglese).
Guida pratica per avviare una propria distilleria. Spiega la selezione dell'attrezzatura necessaria, i processi di produzione di diversi liquori, la creazione di ricette proprie e la commercializzazione dei prodotti, oltre ai requisiti normativi da rispettare per operare legalmente.
Pubblicato da Posthouse Publishing a settembre 2015, con il sottotitolo 'A Practical Guide to Making and Marketing Spirits'.
Indicato per chi vuole avviare una distilleria artigianale e ha bisogno di una guida chiara su attrezzature, produzione e normative.
Tapa blanda
