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The Greens Cookbook
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OtrosISBN | 9780553051957
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Dettagli del prodotto
Pagine: 416 pag
Autore: Deborah Madison, Edward Espe Brown
Editore: Bantam Doubleday Dell Publishing Group
ISBN: 9780553051957
Formato: tapa dura
Lingua: en
Data di pubblicazione: 1/4/1987
ISBN: 9780553051957
Sinossi di The Greens Cookbook
Descubre la cocina vegetariana extraordinaria del célebre restaurante Greens con este libro de cocina. Deborah Madison y Edward Espe Brown te guiarán a través de más de 260 recetas para todas las estaciones y ocasiones, desde ensaladas sencillas hasta platos más elaborados. Aprende a seleccionar vinos para acompañar tus platos vegetarianos y a utilizar ingredientes frescos de manera imaginativa. Este libro es una guía completa para cocinar y disfrutar de comidas vegetarianas elegantes y equilibradas.
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