The Kansas City Barbeque Society Cookbook

Sinossi di The Kansas City Barbeque Society Cookbook

«The Kansas City Barbeque Society Cookbook» è il libro di cucina della Kansas City Barbeque Society, pubblicato da Kansas City Barbeque Society in copertina rigida (224 pagine, in inglese).

Raccoglie ricette e tecniche dei membri della società per padroneggiare il barbecue e la griglia, con oltre 300 ricette sia per il barbecue che per la griglia. Il sottotitolo gioca con l'idea che il barbecue non sia solo per la colazione, ma per ogni occasione.

Prima edizione pubblicata nel 1997. Include un sottotitolo: «Barbeque...It's Not Just for Breakfast Anymore». L'opera ha ricevuto il Tabasco Community Cookbook Award nel 1996 a livello nazionale.

Adatto a cuochi casalinghi e appassionati di griglia che vogliono ampliare le proprie ricette e tecniche di barbecue tradizionale americano.