Tortas y dulces de pueblo

Sinossi di Tortas y dulces de pueblo

«Tortas y dulces de pueblo» è il ricettario di pasticceria tradizionale dell'Associació Cultural Tossal Gros (Carena Editors, brossura, 128 pagine, in spagnolo).

Raccolta di ricette di pasticceria popolare che riunisce torte e dolci tipici tramandati di generazione in generazione. L'Associació Cultural Tossal Gros raccoglie preparazioni della tradizione culinaria dei paesi, con spiegazioni per preparare dolci casalinghi che conservano i sapori autentici della gastronomia locale.

L'ISBN dell'edizione è 9788496419100, pubblicata a settembre 2005.

Per lettori interessati alla pasticceria tradizionale e al recupero di ricette della cucina dei paesi.