Vegetariano flexible

Sinossi di Vegetariano flexible

«Vegetariano flexible» è il libro di cucina di Jo Pratt, pubblicato da Cinco Tintas in copertina rigida (192 pagine, in spagnolo).

Libro di cucina flessibile: più di 80 piatti per dare protagonismo alle verdure, servibili così come sono o adattabili in pochi minuti con carne o pesce. Include insalata di fichi e formaggio di capra con noci caramellate, crema di cavolfiore e formaggio con cipolla dolce arrostita, e idee per adattare ogni ricetta.

Il libro appartiene alla collezione «Cocina vegana y vegetariana» di Cinco Tintas ed è la traduzione in spagnolo di «The Flexible Vegetarian», con fotografie di Susan Bell.

Per cuochi flexitariani o vegetariani che vogliono mangiare meno carne e pesce senza rinunciare al sapore, o ispirare menu variati per famiglia e amici.