di Christophe Adam · MARTINIERE BL · tapa dura · ISBN 9782732454238
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«VIP: Very Important Pots» è il libro di cucina di Christophe Adam, pubblicato da Éditions de La Martinière in copertina rigida (128 pagine, in francese).
Ricettario che reinventa la verrine e propone 40 preparazioni dolci e salate servite in barattoli, vasi e altri contenitori riutilizzati. Include classici rivisitati come il riso al latte o la torta di mele, insieme a creazioni come il gazpacho di cetriolo e combava o la crème brûlée al parmigiano, con una presentazione curata.
Pubblicato il 3 gennaio 2013. Il titolo originale dell'opera è «V.I.P. : very important pots».
Per gli amanti della gastronomia che vogliono sorprendere con piatti presentati in contenitori comuni.
