
di Parramon · KONEMANN · tapa dura · ISBN 9781405434577

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«Wok y Cocina Oriental» è il libro di cucina orientale di Parramon, pubblicato da Konemann in copertina rigida (518 pagine, in spagnolo).
Guida pratica alla cucina orientale incentrata sul wok: spiega passo dopo passo come preparare piatti saltati combinando verdure, carni e salse, e come sfruttare ingredienti freschi ed esotici per ottenere sapori tipici della gastronomia asiatica.
Pubblicato nel 2004 e con ISBN 9781405434577, appartiene alla serie PRG e rientra nella gastronomia asiatica.
Pensato per gli appassionati di cucina orientale e per chi vuole ampliare il proprio repertorio con sapori asiatici e piatti fatti al wok.

