Aranceta Bartrina Javier

Su Javier Aranceta Bartrina

Nascita

1952

ricercatore

Javier Aranceta Bartrina è nato a Bilbao nel 1952 e ha dedicato la sua vita alla ricerca scientifica.

Combina il suo ruolo di medico con un importante lavoro come professore universitario.

È un punto di riferimento nello studio della nutrizione umana e del ruolo delle vitamine nella nostra dieta.

La sua opera Las vitaminas en la alimentación de los españoles è un pilastro fondamentale della sua bibliografia.

Nel corso della sua carriera ha pubblicato sei opere incentrate sulla nutrizione e sulle indagini alimentari.