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Javier Aranceta Bartrina
AutoreLibri · UsatiDal 1952
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Curiosità su Javier Aranceta Bartrina
Nascita
1952
Morte
-
Primo libro
-
Anni di scrittura
-
Javier Aranceta Bartrina è nato a Bilbao nel 1952 e ha dedicato la sua vita alla ricerca scientifica.
Combina il suo ruolo di medico con un importante lavoro come professore universitario.
È un punto di riferimento nello studio della nutrizione umana e del ruolo delle vitamine nella nostra dieta.
La sua opera Las vitaminas en la alimentación de los españoles è un pilastro fondamentale della sua bibliografia.
Nel corso della sua carriera ha pubblicato sei opere incentrate sulla nutrizione e sulle indagini alimentari.