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Su Johann Lafer

Nascita

1957

Biografia

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Johann Lafer è un rinomato chef austriaco che ha condiviso la sua passione culinaria in oltre venti libri pubblicati.

La sua opera spazia dalle tecniche di cucina generale alle specialità nei dessert e all'uso creativo delle spezie.

Oltre alla sua veste di autore, Lafer è un volto molto popolare della televisione e un esperto albergatore.

Nato a Sankt Stefan im Rosental, è riuscito a portare l'essenza della cucina austriaca ai lettori di tutto il mondo.

I suoi libri, tra cui spicca l'opera Rezepte, sono un riferimento essenziale per chi desidera padroneggiare l'arte della cucina.