1 Masa, 100 Muffins

Sinossi di 1 Masa, 100 Muffins

«1 Masa, 100 Muffins» è il libro di cucina di Love Food Editors e Parragon Books, pubblicato da Parragon Books in brossura (224 pagine, in spagnolo).

Partendo da un unico impasto di base, riunisce cento ricette di muffin dolci e salati: dai classici ai mirtilli e al cioccolato alle versioni con mela e streusel o salmone affumicato e aneto. Include opzioni ricche di fibre e un capitolo dedicato ai muffin per le celebrazioni, con istruzioni passo passo e fotografie.

L'opera originale, «1 Mix, 100 Muffins», è stata pubblicata nel 2008; questa edizione in spagnolo è apparsa il 17 febbraio 2012.

Adatto a chi si avvicina alla pasticceria e a cuochi esperti che cercano nuove idee per muffin dolci e salati.