1001 recetas de cocina española

Sinossi di 1001 recetas de cocina española

«1001 recetas de cocina española» è il ricettario di cucina spagnola di AA. VV., pubblicato da Susaeta Ediciones in brossura (200 pagine, in spagnolo).

Ricettario che riunisce più di mille piatti della cucina spagnola, dagli antipasti ai dolci, con sapori e preparazioni di diverse regioni. Include ricette tradizionali e proposte attuali, con semplici spiegazioni passo passo per cucinare a casa. La copertina mostra ingredienti, utensili e preparazioni caratteristici.

Pubblicato il 1º giugno 2010, questo ricettario è un'opera collettiva firmata da AA. VV. e non appartiene a una serie.

Per gli appassionati di cucina spagnola, sia principianti che esperti che vogliono ampliare il proprio repertorio di ricette regionali.