
di SL0033017 · Art Books Ediciones SAS · tapa blanda · ISBN 9788479719432

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«1001 Recetas de Cocina Mediterránea» è un ricettario illustrato di cucina mediterranea di AA.VV. in brossura (200 pagine, in spagnolo).
Un ricettario che percorre il bacino del Mediterraneo con piatti come la bouillabaisse francese, la tortilla spagnola, la moussaka greca o il baklava turco. Propone da insalate e creme a legumi, risotti, verdure, carni, pesci e dolci, con opzioni per tutti i giorni e per occasioni speciali.
L'opera è stata pubblicata nel 2013. L'ISBN di questa edizione è 9788479719432.
È adatto a cuochi principianti ed esperti interessati alla cucina mediterranea.
