200 recetas vegetarianas

Sinossi di 200 recetas vegetarianas

«200 recetas vegetarianas» è il ricettario di cucina vegetariana di Louise Pickford, pubblicato da Art Blume in brossura (240 pagine, in spagnolo).

Raccoglie 200 proposte vegetariane per la quotidianità: ingredienti comuni, preparazione semplice e piatti fotografati, adatti a cuochi di qualsiasi livello. Tra le ricette ci sono wonton fritti con funghi e zenzero, crema di patate dolci e cocco e una cheesecake stile tiramisù, con opzioni sane e gustose per ogni occasione.

L'opera è stata pubblicata originariamente come «200 Veggie Feasts» e questa edizione in spagnolo appartiene alla serie «200 Recetas».

Adatto sia a chi segue una dieta vegetariana sia a cuochi che cercano opzioni senza carne per variare il menu abituale.