200 Recetas para guisos

Sinossi di 200 Recetas para guisos

«200 Recetas para guisos» è il ricettario di cucina di Joanna Farrow, pubblicato da BLUME (Naturart) in brossura (240 pagine, in spagnolo).

Il ricettario riunisce duecento proposte di stufati e piatti in casseruola pensati per la quotidianità. Le ricette usano ingredienti comuni e tecniche semplici, con risultati sani e appariscenti per diverse occasioni. Include da stufati classici e curry a cene veloci, tutto in preparazioni con un solo recipiente.

L'opera appartiene alla collezione «200 Recetas» di BLUME (Naturart); questa è la seconda edizione, pubblicata il 10 gennaio 2011.

Adatto a cuochi di qualsiasi livello che vogliano preparare stufati e piatti in casseruola con ingredienti accessibili e risultati per diverse occasioni.