Pancakes

Sinossi di Pancakes

«Pancakes» è il libro di cucina di Joanna Farrow, pubblicato da Hamlyn in brossura (64 pagine, in inglese).

Il libro raccoglie 40 ricette di pancake dolci e salati per diverse occasioni, come il pancake di zucchine con formaggio svizzero e peperoni, quello al cioccolato caldo con ricotta speziata o la crêpe Suzette, e insegna anche a scegliere padella e uova fresche per ottenere la pastella perfetta.

Appartiene alla serie Hamlyn Cookery, con fotografie di Gus Filgate; prima edizione pubblicata nel 2002.

Per appassionati di cucina che vogliono preparazioni semplici di pancake dolci e salati per diverse occasioni.