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Su Elisabeth Lambert Ortiz

Nascita

1915

Morte

2003

Biografia

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Elisabeth Lambert Ortiz è stata una versatile scrittrice britannica che si è distinta nella poesia, nel giornalismo e nella sceneggiatura.

La sua opera più celebre, The Book of Latin American Cooking, è un riferimento fondamentale per comprendere la gastronomia latinoamericana.

Nel corso della sua prolifica carriera, ha pubblicato un totale di 63 opere che esplorano temi diversi come la cucina, le spezie e le erbe aromatiche.

Nata a Harrow on the Hill nel 1915, ha dedicato gran parte della sua vita a documentare la ricchezza culinaria del Messico e di altri paesi latini.

Il suo lascito come saggista ed enciclopedista culinaria continua a essere una fonte di ispirazione per gli amanti della cucina internazionale.

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