
di Elisabeth Lambert Ortiz · tapa blanda · ISBN 9788489693098

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«Cocina Tradicional Mexicana» è il libro di cucina di Elisabeth Lambert Ortiz, pubblicato da Editorial Optima in brossura (64 pagine, in spagnolo).
Ricettario di gastronomia messicana tradizionale che riunisce piatti emblematici preparati con ingredienti freschi e tecniche artigianali. Propone di avvicinare il lettore ai sapori caratteristici del Messico per riprodurli nella propria cucina.
Pubblicato nel 1998. Il testo è interamente in spagnolo.

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